Ở miền Bắc, các loại su hào, cà rốt... đang vào mùa vì thế rất ngọt. Cứ xào với thịt bò hay đem hầm sườn mãi cũng chán, bạn thử xào với nầm bò xem nhé. Vị thơm giòn của nầm bò sẽ tạo hương vị mới cho món ăn của bạn đó.
Nầm bò xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Nầm bò 300 Gr
  • Su hào 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • tỏi bằm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít
  • Dầu hào một ít
  • Tiêu xay một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Nầm bò mua về, xắt lát vừa ăn, đừng xắt mỏng quá sẽ làm mất độ giòn của miếng nầm khi xào. Hòa giấm trắng với nước lã, cho nầm bò vào rửa qua để khử bớt mùi ngây của nầm nếu có. Ướp nầm với hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào để khoảng 5 phút.

2

Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa qua nước lã. Xắt miếng mỏng vừa ăn, nếu khéo léo bạn có thể tỉa hoa cho món ăn thêm hấp dẫn.

3

Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu chiên vào chảo, đợi nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho nầm bò đã ướp vào xào trên lửa lớn nhanh và đều tay khoảng 3 phút cho nầm săn. Nầm bò rất nhanh chín vì thế nếu bạn xào lâu quá sẽ khiến nó bị dai. Trút nầm xào ra đĩa. Cho thêm ít dầu chiên và tỏi vào chảo phi thơm, cho su hào và cà rốt vào xào chín tới, nếm nêm vừa miệng. Trút nầm xào vào và đảo đều, rắc tiêu cho ra đĩa. Nầm bò xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

panna cotta thơm Mẹo vặt Cam súp thịt cua Lạ miệng với bún tôm thịt nướng các cách làm kem bơ chất liệu cotton công thức bánh cupcake oreo canh gà ta Rượu Ẩm thực Hà Nội Rau nhút xì dầu cach lam bo nau vang do bun tom banh hoa loa ken đậu hũ xào rau củ chan ga kieu diem tam hongkong Bánh tuyết đâu muc cay Cha gio cach lam ốc cà na xào bơ Giải Nhiệt thịt gà sốt chanh tỏi chao ech sa nhan làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng chặn món việt nam Ruoc soda buoi chè nhãn bánh pizza hà nội lam ca kho miẠChả đùm lam sate canh tôm khoai mỡ chất Việt Nam chiên khoai tây canh chua thit cách nấu vịt kho Cún Khang Thịt bò sốt hành tom hap Sự hào thịt kho nước dừa ắm nấu cháo mon trung cuon ngon Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng canh rau thom ngon Ma uc ga nuong chua cay phạm goi du du ca kho pudding phô mai thịt cuộn kem vani homemade vani Trà Linh kem cà thit kho ngon canh hến rau bí đài giải nhiệt trà xanh mía mực tươi xào chua cay thit vit dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa bánh tart gỏi xoài kem đá bào dưa hấu Mam tep che san Xá xíu chay món ăn vặt xao thịt banh cake le cách làm sinh tố rau mà cơm trộn Bình dân phá lấu Sài Gòn Mon ham tôm mũ ni sốc trứng muối kem trÃƒÆ xanh kem khoai mon cơm rang cach nau ga ac chung tam that mì trứng tươi Biến chủ nhật Những thực phẩm tốt cho mẹ và thai nhi che bien ca tim nau bung ăn buffet đúng cách ruou thuong xuan Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay ăn sáng miê nem tai chua trộn thính k 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị kem vải sữa dừa ngon cach lam banh phu thê nâu lâu thơm nức mũi cach nau sup dau lang banh pia lÃ Æ chanh Các món ăn ngon ở Đà Lạt phở bò tái hoa quả gói nem tông kiêng những món ăn đậu bắp cuộn thịt heo chai ca ro kho day dua vang dam sua bà nh beo lỗ tai heo món tráng miệng Cà bung ngày nắng lên